鼻を長くして待ってるワン！・・・タケノコ料理いろいろ

今日から5連休。
ゴールデンウィーク明け、アメリカの生徒と先生22名の受入、三役会が控えており、連休のうち何日かは出勤しないと追いつかない。
そして、今月末の総会に先立って行う会計監査、理事会に向けて諸々の書類作成が山積。
家のことでは、法事もしないといけないし、どうなることやら〜。

ということで連休初日の今日は、まずは花の苗を植えた。
6月の法事の頃には、ちょうど見ごろになるだろう。
そして、物置となっている「開かずの間」の「奥の間」を片付けた。（まだ途中・・・）

合間に、老犬ダンくんと遊んで一息
「連休には帰るわ〜」という娘の帰りを「鼻」を長〜くして待ってます。

それにしても、白いものが目立つな〜。

そして、シャワーを浴びて夕食の準備。
頂いたタケノコで3種類の料理ができました。

＜タケノコの煮物　〜山椒風味〜＞
ゆでたタケノコを料理酒、だししょうゆ、砂糖で煮ます。
味がしみたら、裏庭で積んでおいた山椒の葉を入れます。