yoshikoのひとりごと

今日は定期的な診察のため代休をいただきました。

少し時間があると、冷蔵庫にあるもので料理をするのが好きな私。
（単に買い物行くのが面倒なだけ）
今日は、冷凍しておいたミンチで何かしようと朝から解凍しておいた。
ニラがあるし、ニラ餃子にしようと思ったが、餃子の皮がないので、常備の小麦粉でコネコネ。

餃子は白菜派だが、今日はキャベツにし、しいたけも一緒にフープロでブィ〜ン

あっという間に具が出来たが、さあ、皮が大変
餃子にするには具が多過ぎるので、饅頭風にしました。

半分は蒸して、半分は焼きました。



そして、京都山田のへんこのごま油の「ごまらぁ油」でいただきました


他には、前に中国の金さんにもらったキクラゲを戻して、新玉ネギとキャベツのサラダにし、野菜室の奥にあったゴボウできんぴらごぼうにしました。

どれも美味しく出来ました

お金かかってまへんなぁ〜。