yoshikoのひとりごと

この間の信楽での贅沢な一品、バーニャカウダー。

家にあった100均の茶香炉で試してみました。

オリーブオイル、ニンニク、アンチョビソース、生クリームを入れて、ろうそくの火で温めると、なかなかええ感じ。

ちょっと深さが足りないかもしれませんが、そこそこいけるやん！


ということで、一昨日は信楽での心尽くしのお料理に舌鼓をうち、昨夜は近所の仲良し奥さんグループで｢つぼ八｣へ行き飲み放題コース、今日は、クレフィール湖東の落語会の後に食事…と、食べ過ぎ、飲み過ぎが続いています。


12月12日12時12分スタートのサンバに向けてダイエットと思ってますが、今夜はバーニャカウダーでまったりワインといきますか…。

おっと、その前に女性会の寄り合いに行かねば…。

楽しみは帰ってから