2010年12月21日
北京ダック !?… 土山の「縁」にて
久しぶりに土山の自宅に戻った92歳の祖母を今日の夕方お見舞いに行ってきました。
かくかくしかじかあって、こうこう、こうなりましたが(なんのこっちゃ!?)、結果、ベストではないけどベターな形になったのではと思います。
その帰り、話題の(!?)土山の中華料理やさん「縁」に行ってきました。
なかなかメニューも豊富です。
なんといっても、「北京ダック」が1580円ということで注文することにしました。

30年前、高校生のときに香港で食べた「北京ダック」しか私の記憶にはなく、味噌の味や、皮の味、水あめを塗って焼かれた北京ダックの味、その見た目や味を想像してましたが、実際にはメニューの写真と全然違ってました(:;)
んぅ~~~ん、yoshikoショックぅ~~~~。(パチパチパンチの島木譲二さんの言い方で読んでください)
(ちなみに、島木譲二さんの奥さんの実家って、信楽のパーマやさん?)
他に餃子や酢豚なども注文しました。




ということで、結局また食べ物の話になりましたが、どこの餃子や酢豚を食べても、どうしても実家の「キ○ハ○」の味と比較してしまいます。
あの味、また皆さんに食べてもらえるようにしたいな・・・・。
私の密かな夢です。
かくかくしかじかあって、こうこう、こうなりましたが(なんのこっちゃ!?)、結果、ベストではないけどベターな形になったのではと思います。
その帰り、話題の(!?)土山の中華料理やさん「縁」に行ってきました。
なかなかメニューも豊富です。
なんといっても、「北京ダック」が1580円ということで注文することにしました。

30年前、高校生のときに香港で食べた「北京ダック」しか私の記憶にはなく、味噌の味や、皮の味、水あめを塗って焼かれた北京ダックの味、その見た目や味を想像してましたが、実際にはメニューの写真と全然違ってました(:;)
んぅ~~~ん、yoshikoショックぅ~~~~。(パチパチパンチの島木譲二さんの言い方で読んでください)
(ちなみに、島木譲二さんの奥さんの実家って、信楽のパーマやさん?)
他に餃子や酢豚なども注文しました。




ということで、結局また食べ物の話になりましたが、どこの餃子や酢豚を食べても、どうしても実家の「キ○ハ○」の味と比較してしまいます。
あの味、また皆さんに食べてもらえるようにしたいな・・・・。
私の密かな夢です。
Posted by yoshiko at 22:20│Comments(2)
│おいしいもの
この記事へのコメント
信楽にも二軒その系統の中華屋さんありまっせ
ボリューム満点ブーです
島木さんの元嫁が信楽やで


島木さんの元嫁が信楽やで

Posted by ペロリンチョ at 2010年12月22日 07:44
>ペロリンチョさん、おはようございます。
信楽のも同じ系統なんですか。
確かにボリューム満点でした。
ふるさとは結構上品な料理ですね。
島木さんの、「元」がつくんですね
信楽のも同じ系統なんですか。
確かにボリューム満点でした。
ふるさとは結構上品な料理ですね。
島木さんの、「元」がつくんですね

Posted by yoshiko at 2010年12月22日 09:58